文章插图
1、蒸米饭先用大火 ， 到焖饭的环节时改用小火 ， 以免糊锅 。米饭是我们一日三餐的主食 ， 如今大多数家庭都是用电饭锅蒸米饭 ， 只要插上电按下开关即可 ， 非常方便 。如果在停电的情况下 ， 也可以用炒菜锅蒸米饭 ， 其照样可以蒸出松软可口的白米饭 。
2、如果需要用炒菜锅蒸米饭 ， 方法也是非常简单的 ， 首先需要将米淘洗干净 ， 然后将米下入锅中 ， 倒入水 ， 大火煮沸 ， 煮至大米膨胀 ， 即可关火 。关火后过滤出米汤 ， 将米放入锅中 ， 开小火 ， 盖盖焖米饭即可 。
【蒸米饭用大火还是小火 使用什么火蒸米饭】3、所以 ， 蒸米饭的时候不能单一用大火或者单一用小火 ， 要先用大火 ， 再用小火 ， 这样才能做出松软可口的米饭 。后期在焖饭时 ， 最好使用小火 ， 因为大火会将底层的米烤糊 ， 导致出现糊锅的情况 。

推荐阅读

• 鲈鱼一般清蒸多少分钟 多久能把鲈鱼蒸熟
• 实用不踩雷礼物清单 61儿童节给女朋友送什么礼物比较好
• 梅豆角要不要焯水 食用梅豆前要焯水吗
• 灭火器的种类和使用方法 干粉灭火器成分是什么
• 茄子需要蒸多久才熟 茄子需要蒸多长时间才熟
• 唇釉过期了还能用吗
• 红薯要烤箱烤多久 用烤箱烤红薯要烤多久好
• 塑料分类pp级别食用级别 塑料等级pp5是食品级的吗
• 备用金在记账凭证里怎么写
• 蒸鸽子要蒸多少分钟 蒸鸽子要蒸多少时间