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1、干包菜过水,切碎,晾干 。锅内放稍微多点点油,放肉翻炒 。依次放入干包菜,辣椒 。大火爆炒；炒干水分,完成 。
【晒干的包菜怎么好吃 晒干的包菜怎么做好吃】2、包菜一般指甘蓝 。甘蓝（学名：Brassica oleracea var. capitata L.）是十字花科、芸薹属植物 。二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形；二年生茎有分枝，具茎生叶 。
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